O consumo e a produção de cerveja artesanal, ou mesmo caseira, conquistam cada vez mais adeptos com o passar dos anos. O Brasil já se estabeleceu na oferta destas bebidas em bares, restaurantes, feiras e eventos.
Conhecidos por seus sabores e texturas diferenciados, os tipos mais comuns são IPA, pilsen, weiss, sour entre muitos outros. Eles se diferenciam no teor alcoólico, no tipo de lúpulo, na refrescância, na gaseificação e na intensidade com que são maltados ou frutados.
Como é fabricada a cerveja artesanal?
A fabricação destas cervejas requer tempo e empenho. Além da observação cuidadosa de cada etapa, é necessário analisar cuidadosamente o resultado final, de modo a garantir a qualidade do produto.
Por serem procedimentos caseiros, é necessário aguardar o período de fermentação e maturação da cerveja. Isto se deve ao fato de não serem adicionados produtos químicos neste processo. Por isso a produção da cerveja artesanal é mais lenta quando comparada à de cervejas industrializadas.
Onde vender as cervejas artesanais que produzo?
Geralmente, feiras e eventos que movimentam grande público são os locais ideais para divulgação e venda das cervejas artesanais. O Brasil tem recebido e sediado feiras do gênero em diversas cidades. Entre elas estão Petrópolis, Rio de Janeiro, Nova Friburgo, Recife, Belo Horizonte, São Paulo e Natal. Consulte a agenda cervejeira da cidade de seu interesse e confira a programação e a possibilidade de expor nas feiras.
Mas como armazenar o estoque para feiras e eventos?
Agora você já passou pelo processo de fabricação e produziu um produto de qualidade. Neste momento, nada melhor do que armazenar seu estoque com a certeza de que ele estará seguro. Se você é microcervejeiro e deseja guardar seu produto de forma segura e correta, conte com a SIM!Box Self Storage.
Localizados em Petrópolis, oferecemos armazenamento com fácil acesso, ambiente limpo e imunizado, infraestrutura para carga e descarga e segurança 24 horas. Temos boxes de vários tamanhos, de acordo com sua necessidade. Os boxes pequenos medem de 1,5m² a 4m². Os médios vão de 5m² a 7m². Já os boxes grandes podem ter de 8m² a 11m². Também dispomos da “Sala do cliente”, onde oferecemos computador, Wi-Fi, copiadora e impressora com scanner.
O acesso aos boxes é garantido apenas ao proprietário dos mesmos, a quem é entregue a chave do espaço. Assim, a entrada de funcionários e visitantes é proibida, de forma que apenas o proprietário tenha acesso aos bens. Caso seja de interesse deste que outra pessoa tenha acesso ao conteúdo dos boxes, basta autorizar tal entrada previamente.
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